Alimentos Saudáveis: Veja Como Preparar Saladas

 

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Veja Como Preparar Saladas

As saladas normalmente servidas como acompanhamento são combinações leves de legumes com um molho. A maior parte não precisa ser cozida e as possibilidades  de variar são ilimitadas, desde que se use a imaginação. As saladas utilizadas como prato principal são geralmente mais elaboradas e incluem uma maior variedades de legumes, além de carne, peixe, queijo e frutas.

Os legumes para saladas devem ser bem escolhidos e lavados em água fria corrente. Tempere as saladas na hora de servir. Seguem algumas receitas de saladas.

Salada de Pimentões Com Tomate

Tempo de Preparação: 10 Minutos

Ingredientes (para 4 pessoas)

2 pimentões verdes assados

3 tomates

3 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de vinagre

Sal e pimenta

Lave os tomates maduros mas firmes, e corte em gomos. Tempere com sal. Numa saladeira ou num fundo, disponha alternadamente tiras de pimentões e gomos de tomate. Reque com azeite e o vinagre e tempere com sal e pimenta.

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Salada de Alface Picada

Tempo de Preparação: 10 Minutos

Ingredientes (para 4 pessoas)

1 alface grande

2 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de vinagre

1 colher de sobremesa de coentro picado

Sal

Lave bem as folhas de alface em água corrente. Corte em tiras finas. Ponha a alface numa saladeira, tempere com sal e regue com o azeite e o vinagre. Polvilhe com o coentro picado.

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Salada de Vagem

Tempo de Preparação: 10 Minutos

Tempo de Cozimento: 15 Minutos

Ingredientes (para 4 pessoas)

750 g de feijão verde

3 dentes de alho picados

1 colher de sobremesa de salsa picada

3 colheres de sopa de azeite

1 colher de opa de vinagre

Sal e pimenta

Corte a vagem longitudinalmente em tiras muito finas. Introduza em água fervendo temperada com sal e deixe cozinhar até que fique macia. Escorra e passe na água fria corrente. Coloque no recipiente onde irá ser servida e regue com o azeite o e vinagre. Polvilhe com um pouco de pimenta, o alho picado e e salsa.

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Salada de Tomate Com Orégano

Tempo de Preparação: 5 Minutos

Ingredientes (para 4 pessoas)

5 tomates

3 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de vinagre

1 colher de sobremesa de orégano

Sal e pimenta

Corte os tomates em rodelas finas e disponha superpostas num prato. Regue com azeite e o vinagre e polvilhe com sal e pimenta. Espalhe por cima o orégano.

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Neste artigo Alimentos Saudáveis: Veja Como Preparar Saladas, você encontra algumas formas de preparar saladas de modo simples e pratico. Então, sucesso em suas receitas.

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    Jaime Martins

    Sou Jaime Martins, formado em Comunicação Social, Massoterapia e Reflexoterapia. Pratico vários esportes nas modalidades, natação, ciclismo e corrida de rua. A minha vida sempre foi movida por desafios, e um deles foi a satisfação na criação deste blog. O meu objetivo é apresentar de maneira simples, as minhas experiências, passar informações relevantes, dar dicas e recomendações. Aqui você encontrará procedimentos naturais de emagrecimento e alimentação saudável para ter saúde e qualidade de vida.

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